Une cuisine méditerranéenne aux accents Corse

Le Maradea est véritablement une paillote à l’esprit bohème chic et sans chichi. Les pieds dans l’eau, au cœur de la baie de Favone, on y vient autant pour le cadre que pour l’expérience. Entre deux baignades, laissez-vous tenter par un cocktail signature à base d’alcools et de spiritueux corses, dans une ambiance détendue et conviviale.

À l’ardoise, qui évolue au gré des saisons et des arrivages, on retrouve régulièrement des suggestions qui font la différence comme les pâtes à l’araignée de mer, la pêche locale grillée au fois de bois, l’incontournable Bao de porc ou encore le généreux tomahawk de bœuf. De quoi satisfaire toutes les envies.

Ici, la cuisine met à l’honneur des produits frais issus d’éleveurs et producteurs locaux, avec une approche 100% maison, sincère et savoureuse.

Bonnes vacances !